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人體食物的營養素必須藉著腸道的消化、分解和吸收,才能被人體所利用,這消化系統長達8公尺,讓人體可以獲取營養的供應,進而成長發育!

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透過營養醫學對人體生理的了解,以及人與微生物的互動研究,原來人體腸道中有壞菌、也有健康好菌,與我們的消化、免疫和內分泌等機能息息相關,可幫助我們對抗疾病,並維持人體的健康。

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所以有人說,「腸子健康,人就健康」。作者鑽研腸道菌多年,對於腸道細菌的研究史、對人體的影響、對健康的貢獻以及疾病的預防等,都有深入的了解。書中對於目前市售的益生菌、益菌生與益生素等,都用深入淺出的方式,讓讀者更清楚認識腸道細菌,閱讀此書將讓你也獲得正確的健康知識並獲得健康!

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