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你知道,人體的健康和腸內微生物菌群是密不可分的嗎?
你知道,腸道細菌研究,已經是當代的顯學?
你知道,腸道菌對人體的生理作用有八大面向嗎?
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人體食物的營養素必須藉著腸道的消化、分解和吸收,才能被人體所利用,這消化系統長達8公尺,讓人體可以獲取營養的供應,進而成長發育!
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透過營養醫學對人體生理的了解,以及人與微生物的互動研究,原來人體腸道中有壞菌、也有健康好菌,與我們的消化、免疫和內分泌等機能息息相關,可幫助我們對抗疾病,並維持人體的健康。
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所以有人說,「腸子健康,人就健康」。作者鑽研腸道菌多年,對於腸道細菌的研究史、對人體的影響、對健康的貢獻以及疾病的預防等,都有深入的了解。書中對於目前市售的益生菌、益菌生與益生素等,都用深入淺出的方式,讓讀者更清楚認識腸道細菌,閱讀此書將讓你也獲得正確的健康知識並獲得健康!
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王輝明? 中國醫藥大學附設醫院 外科部副部長
蘇秀悅? 台北醫學大學附設醫院 營養室主任
王秀媛? 三軍總醫院 營養部主任
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趙強??? 馬偕醫院 資深營養師
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作者: 姚紀高
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新功能介紹 - 出版日期:2016/05/06
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